Ingin Jantung Sehat hingga Turun Berat Badan, Makan Tomat Setiap Hari

RSNEWS - Tomat adalah salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur. Bisa dijadikan lalapan, campuran masakan, hingga minuman segar. Selain rasanya yang enak dan segar, tomat ternyata menyimpan banyak manfaat bagi tubuh, terutama jika dikonsumsi setiap hari.

Tomat adalah sumber utama likopen, sejenis antioksidan yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. Lalu, apa saja yang akan terjadi pada tubuh jika kamu rutin makan tomat setiap hari?

Berikut 6 hal yang terjadi jika konsumsi makan setiap hari, seperti dilansir dari laman Healthline.

1. Jantung Lebih Sehat

Kandungan likopen dan kalium dalam tomat berperan penting menjaga kesehatan jantung. Likopen diketahui mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah. Konsumsi tomat atau produk berbahan tomat terbukti bermanfaat melindungi pembuluh darah dari kerusakan.

2. Risiko Kanker Menurun

Beberapa studi menemukan bahwa konsumsi tomat berkaitan dengan menurunnya risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, paru-paru, dan perut. Kandungan karotenoid, termasuk likopen dan beta-karoten, diyakini memberi efek perlindungan.

3. Kulit Lebih Terlindungi

Siapa sangka, makan tomat juga baik untuk kesehatan kulit. Produk berbahan tomat yang kaya likopen membantu kulit lebih tahan terhadap paparan sinar UV. Sebuah penelitian menunjukkan orang yang rutin makan pasta tomat dengan minyak zaitun selama 10 minggu mengalami 40% lebih sedikit kasus kulit terbakar matahari.

4. Pencernaan Lebih Lancar

Tomat mengandung serat alami yang baik untuk sistem pencernaan. Satu buah tomat ukuran sedang mengandung sekitar 1,5 gram serat, yang membantu mencegah sembelit sekaligus menjaga kesehatan usus.

5. Menambah Asupan Vitamin dan Mineral Harian

Dengan makan tomat setiap hari, tubuh mendapatkan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C untuk daya tahan tubuh, vitamin K untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah, Folat yang penting bagi pertumbuhan sel, terutama bagi ibu hamil, dan kalium membantu mengontrol tekanan darah.

6. Menjaga Berat Badan 

Tomat rendah kalori (hanya sekitar 18 kalori per 100 gram) dan kaya air hingga 95%. Mengonsumsinya bisa membantu rasa kenyang lebih lama tanpa menambah banyak kalori, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjaga berat badan.

Apakah Ada Efek Samping?

Secara umum, tomat aman dimakan setiap hari. Alergi tomat sangat jarang terjadi, tetapi bisa muncul pada orang yang sensitif terhadap serbuk rumput atau lateks. Gejalanya biasanya berupa gatal di mulut atau tenggorokan. (FSY/VOI)