Kue Raya Nastar Dapat Sorotan Menkes, Ini Katanya

RSNEWSROOM – Ada-ada saja dan yang menarik soal kue lebaran. Siapa sangka camilan kecil yang selalu jadi “bintang tamu”. Lebaran ini ternyata bisa setara satu porsi makan utama. Nastar yang biasanya disantap tanpa hitung-hitungan, kini jadi sorotan setelah pernyataan mengejutkan dari Menteri Kesehatan (Menkes) RI, Budi Gunadi Sadikin.

Melalui media sosialnya, Menkes menjelaskan anggapan bahwa tiga buah nastar setara satu piring nasi, bukan sekadar mitos. Menurutnya, jumlah kalori dalam tiga buah nastar memang bisa disamakan dengan satu porsi nasi putih.

Pria berusia 61 tahun ini menggambarkan kebiasaan masyarakat saat menyantap kue Lebaran. Banyak orang cenderung tidak hanya makan satu, tetapi mengambil beberapa kali hingga tanpa sadar jumlah yang dikonsumsi menjadi cukup banyak.

"Satu biji biasanya tidak cukup, orang cenderung mengambil lagi dan lagi sampai akhirnya berhenti ketika sudah habis,” ujarnya, dikutip dari unggahan media sosial instagram Selasa, 24 Maret 2026.

Menkes menjelaskan jika seseorang mengonsumsi sekitar sepuluh buah nastar, jumlah kalorinya dapat menyamai satu porsi makan lengkap yang terdiri dari nasi, lauk, dan sayur. Artinya tanpa disadari, camilan kecil tersebut bisa memberikan asupan energi yang cukup besar, hingga setara dengan satu kali makan utama.

Menkes mengingatkan kondisi ini bisa berdampak pada berat badan, terutama setelah menjalani puasa selama bulan Ramadan. Penurunan berat badan yang berhasil dicapai selama satu bulan bisa dengan cepat kembali hanya dalam waktu singkat, jika pola makan tidak dijaga saat Lebaran.

"Berat badan yang sudah turun selama puasa bisa kembali lagi dengan cepat kalau tidak dikontrol."jelasnya.

Menariknya, Menkes menyoroti perbedaan efek kenyang antara makanan utama dan kue kering. Sepiring nasi lengkap umumnya memberikan rasa kenyang yang cukup lama, sedangkan nastar, meskipun tinggi kalori, belum tentu memberikan efek kenyang yang sama. Bukan tidak mungkin seseorang justru ingin terus menambah jumlah yang dimakan.

Meski demikian, bukan berarti kue Lebaran harus dihindari sepenuhnya. Ia tetap memperbolehkan masyarakat untuk menikmatinya, asalkan dalam jumlah yang wajar. Menkes menyarankan agar konsumsi kue kering, termasuk nastar dibatasi sekitar tiga buah per hari agar tidak berlebihan.

Pada akhirnya, menjaga pola makan setelah Ramadan menjadi hal yang penting.Usaha yang sudah dilakukan selama berpuasa sebaiknya tidak hilang hanya karena pola makan yang tidak terkontrol saat Lebaran. Dengan mengatur porsi dan tetap memperhatikan asupan makanan, masyarakat tetap bisa menikmati suasana hari raya tanpa harus mengorbankan kesehatan.

Nastar memang menggoda, tetapi konsumsi secara berlebihan dapat berdampak pada tubuh. Oleh karena itu, kunci utamanya adalah keseimbangan. Menikmati makanan secukupnya tanpa berlebihan agar momen kebersamaan tetap terasa menyenangkan dan tubuh tetap terjaga. (FSY/VOI)